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本日のデザート♪
2010-10-20 Wed 19:48

先日大量に作った栗の渋皮煮をどうしやうか悩んだ末、

こんな形に変身させてみたでふ^^



コレは【渋皮煮のタルト】

モンブランにしやうかとも思たんでふが

仕事から帰ってから作ったので

あんまし手間がかからナイもの、と考えて

タルトにしたでふ^^。

切り分けるとこんなカンジ↓

DSCN3513.jpg

タルト台は難しい、て感じるお友達も多いやもでふが

ジツは結構簡単に作れちゃうんでふね^^。

で、渋皮煮をペースト状にして二度焼き。

渋皮煮自体は保存用としては作ってナクて

甘さを控えめにしてあったのと

ラム酒を加えてあったのとで

かなり大人な味に^^

さてさて、次はナニを作ろうかねぃ?

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別窓 | Me's Cooking | コメント:6
<<とある風景 | Piece of the dream | 火喰蛾>>
この記事のコメント
私はこういう物作るの苦手で、よくまめに作ると思って感心します。これもコーヒーと一緒に召し上がったらキット美味しいですね。
2010-10-20 Wed 20:49 | URL | purotoko #-[ 内容変更]
meしゃん。今日は余裕ですよんv-218
meしゃんが、ケーキを載せること事前にわかっていたので、お昼に栗がごろごろ入った、おいしいケーキたべておきました。

・・・だって、これ以上、いやしい私をme
しゃんに、みられたくないもん。。。v-406

・・・でも。 やっぱりうまそう。くいたい。。。
2010-10-21 Thu 18:44 | URL | さおる。 #-[ 内容変更]
美味しそう食べたい…
何んか素敵な曲と、素敵なケーキと、癒やされるー。Meさん、いろいろなこと多才な素敵な女性ですね。

モルダウ何10年ぶりだよ。良いなー。昔は、クラシックばかりだったんだけどね。

なぜか崩れてしまったよ。(笑い)
2010-10-24 Sun 02:24 | URL | とし坊 #/2CD/BNk[ 内容変更]
purotokoさん

お褒めに預かり^^*
でもでもσ(・・?) meはどっちかってと
ずぼらな部類に入るかと思うでふ^^;
料理はσ(・・?) meにとって【遊び】で
例えると科学の実験みたいな感覚でふ^^
purotokoさんはあんましお料理はしないかし?
2010-10-24 Sun 21:13 | URL | Me #-[ 内容変更]
さおる。さん

お、余裕とな!?
[壁]_v-354)キラーッ
甘い…甘いな…
次の記事でもソレが言えるかし?(`▽´)ニヤリ
2010-10-24 Sun 21:15 | URL | Me #-[ 内容変更]
とし坊 さん

ギャボッヽ(・_・;)ノ 
まさかσ(・・?) meに向かって
【素敵な女性】ナンて言うヒトが
現れるとわ…(ノ゜⊿゜)ノびっくり!

照れるでふがお褒めの言葉ありまと^^*
σ(・・?) meは元々クラシックを学んでいた
関係で流行りの曲とかは殆ど聴かナイでふ^^;
スメタナの【我が祖国】は好きなので
一緒に楽しんでくれて嬉しいねぃ♪
2010-10-24 Sun 21:19 | URL | Me #-[ 内容変更]
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